Rolada Serowa Nadziewana Twarogiem i Warzywami – Idealna Przystawka

Przygotowanie:

1. Przygotowanie sera:

   • W blaszce o wymiarach 28×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia ułóż plasterki sera żółtego, tak aby tworzyły jedną dużą powierzchnię.

   • Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika (ok. 180 stopni Celsjusza) na kilka minut (2-3), aby ser się rozpuścił i lekko zmiękł. Uważaj, aby ser się nie spiekł.

2. Przygotowanie nadzienia:

   • W misce umieść twaróg i masło. Dokładnie rozgnieć widelcem, aby składniki się połączyły.

   • Paprykę pokrój w cienkie paseczki.

   • Pomidora pokrój w kostkę.

   • Oliwki pokrój w plasterki.

   • Natkę pietruszki drobno posiekaj.

   • Wszystkie pokrojone składniki farszu przełóż do miski z twarogiem.

   • Dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem.

     • Gdy ser się rozpuści, wyjmij blaszkę z piekarnika i delikatnie przełóż papier z roztopionym serem na blat (najlepiej na dodatkowy kawałek papieru do pieczenia).

     • Na środku roztopionego sera równomiernie rozprowadź przygotowany farsz twarogowy.

     • Przy pomocy papieru do pieczenia zwiń roladę w rulon, zaczynając od dłuższego boku.

     • Tak przygotowaną roladę delikatnie przełóż na folię spożywczą i ciasno owiń, tworząc „cukie

     • Formowanie rolady:

Chłodzenie: