Rozgrzewające Leczo: Aromatyczne Warzywa w Gęstym Sosie Pomidorowym

Opis:

To rozgrzewające leczo to idealna propozycja na smaczny i sycący obiad lub kolację. Bogactwo kolorowych warzyw, aromatyczna kiełbasa i gęsty, pomidorowy sos, doprawione wyrazistymi przyprawami, tworzą danie pełne smaków i aromatów. Proste w przygotowaniu i pełne zdrowych składników, to doskonały wybór na każdą okazję.

Składniki:

• 400 g kiełbasy (np. wiejska, podwawelska)

• 2 czerwone papryki

• 1 zielona papryka

• 1 żółta papryka

• 1 cebula

• 1-2 ząbki czosnku

• 1 średnia cukinia

• 500 ml passaty pomidorowej

• Papryka słodka (do smaku)

• Papryka wędzona (do smaku)

• Papryka ostra (do smaku)

• Oregano (do smaku)

• Sól, pieprz do smaku

• Olej rzepakowy (np. Kujawski z pierwszego tłoczenia) do smażenia

• Opcjonalnie: natka pietruszki do posypania

Przygotowanie: