Ciasto Marchewkowe – Rozkosz dla Smakoszy

Ciasto marchewkowe to połączenie naturalnej słodyczy marchewki, aromatycznych przypraw i wilgotnej konsystencji. Ten przepis jest łatwy do przygotowania i idealny na każdą okazję – rodzinne spotkanie, popołudniową kawę lub wyjątkowy deser po obiedzie.

Składniki:

Na ciasto:

• 3 średniej wielkości marchewki (ok. 300 g), starte na drobno
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• Szczypta soli
• 1/2 szklanki orzechów włoskich (opcjonalnie)
• 1/2 szklanki rodzynek (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób Przyrządzenia: