Rozpływające się w Ustach Duszone Żeberka w Aromatycznym Sosie Własnym

1. • Wymieszaj całość, przykryj patelnię pokrywką i duś na małym ogniu przez około 60-90 minut (im dłużej, tym lepiej). Mięso jest gotowe, gdy jest delikatne, kruche i łatwo oddziela się od kości.

2. Doprawianie i zagęszczanie sosu (opcjonalnie):

   • Podczas duszenia kontroluj poziom sosu. Jeśli sosu jest za mało, dodaj odrobinę wody i duś dalej.

   • Jeśli sos jest zbyt rzadki, możesz go zagęścić, dodając mąkę pszenną rozrobioną w zimnej wodzie (np. 1-2 łyżki mąki na 100 ml wody). Dodaj powoli, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.

3. Serwowanie:

   • Podawaj duszone żeberka na gorąco z ziemniakami, kaszą lub ulubioną sałatką.

Smacznego!

Komentarz:

Te żeberka to prawdziwy klasyk kuchni polskiej. Długie duszenie na małym ogniu sprawia, że mięso staje się wyjątkowo kruche i soczyste. Sos nabiera głębokiego smaku dzięki cebuli i przyprawom. To idealny przepis na rodzinny obiad, który zadowoli każdego.

Zapraszam do interakcji!

Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw komentarz, udostępnij go swoim znajomym i napisz mi skąd oglądasz ten przepis 🥰 Jakie są Wasze ulubione dodatki do duszonych żeberek? Macie jakieś sprawdzone triki na idealne dania z żeberkami? 🤩 Czekam na Wasze opinie i sugestie!