Rustykalne ciasto z polewą cytrynową i dekoracją z suszonych owoców

Na glazurę:

• 150 g cukru pudru
• 2-3 łyżki soku z cytryny lub wody
• Cynamon w proszku do posypania

Do dekoracji:

• Orzechy włoskie, migdały lub nasiona
• Świeże wiśnie lub inne owoce dekoracyjne

📒 Procedura

Przygotowanie ciasta:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.
2. W misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
3. Dodaj olej z nasion i mleko, kontynuując mieszanie.
4. Do przesianej mąki dodaj proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszaj.
5. Dodaj suszone owoce i rodzynki do masy, delikatnie mieszając.
6. Przełóż ciasto do tortownicy i piecz przez 35-40 minut, aż wykałaczka wbita w środek wyjdzie sucha.

Przygotowanie lukru: