Są tak pyszne, że moja babcia przygotowuje je 3 razy w tygodniu!

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta:

W dużej misce połącz mąkę, jajko, wodę, oliwę oraz szczyptę soli. Możesz dodać cukier, jeśli chcesz, by ciasto miało delikatną słodycz. Wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto.

2. Formowanie:

Podziel ciasto na mniejsze kulki (wielkość około 4-5 cm średnicy). Rozwałkuj je na cienkie placki.

3. Smażenie:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Na dobrze rozgrzaną patelnię wrzuć kawałek masła. Smaż placki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

4. Odsączanie:

Po usmażeniu przełóż placki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: