Sałatka Brokułowa z Kurczakiem i Aromatycznym Sosem Czosnkowym

4. Przygotowanie sosu czosnkowego:

• W małej miseczce umieść jogurt naturalny i majonez.

• Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj i dodaj do jogurtu z majonezem.

• Dopraw sos solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Składanie sałatki:

• W dużej misce umieść usmażonego kurczaka, ugotowane i pokrojone jajka, ugotowane różyczki brokuła, odsączoną kukurydzę i uprażone ziarna słonecznika.

• Zalej składniki przygotowanym sosem czosnkowym.

• Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, tak aby sos równomiernie je pokrył.

6. Podawanie:

• Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną. Możesz ją wstawić na 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.

• Sałatka świetnie smakuje jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu.

Wskazówki:

• Intensywność czosnku: Ilość czosnku w sosie można dostosować do swoich preferencji smakowych. Jeśli nie przepadasz za intensywnym smakiem czosnku, użyj tylko jednego ząbka lub dodaj czosnek granulowany.

• Alternatywne dodatki: Do sałatki możesz dodać również inne warzywa, np. pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, pomidorki koktajlowe, lub posiekany szczypiorek.

• Lekka wersja: Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność sałatki, możesz użyć jogurtu naturalnego o obniżonej zawartości tłuszczu i zrezygnować z majonezu lub użyć jego lżejszej wersji.

• Przygotowanie do pracy: Jeśli planujesz zabrać sałatkę do pracy, sos możesz dodać bezpośrednio przed spożyciem, aby warzywa nie nasiąknęły sosem i nie straciły chrupkości.

Smacznego!