Marynata: Do dużego garnka wlej zimną wodę. Dodaj sól, pieprz, cukier, majonez, musztardę, roztarte w dłoniach zioła, pokruszone liście laurowe, rozgniecione ziarna kolendry, jałowca i ziela angielskiego. Czosnek pokrój na plasterki i dodaj do garnka. Wszystko dobrze wymieszaj.
Gotowanie: Włóż mięso do garnka i doprowadź do wrzenia. Gotuj pod przykryciem przez 5 minut. Następnie wyłącz gaz i pozostaw mięso do wystygnięcia na kilka godzin.
Powtórne gotowanie: Po kilku godzinach ponownie doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 5 minut. Wyłącz gaz i pozostaw mięso do całkowitego wystudzenia.
Serwowanie: Po wystudzeniu, wyjmij mięso z marynaty. Schab smakuje najlepiej pokrojony na cienkie plasterki i podany z żurawiną.
🍴 Sposób Przygotowania Przygotowanie masy: Schłodzoną śmietankę kremówkę, mascarpone, cukier puder oraz śmietan-fix umieszczamy w misie miksera. Ubijamy, aż powstanie ...
Yo Make również polubił
Jedz co najmniej 3 razy dziennie! Zdrowy przepis na płatki owsiane z bananem i jabłkiem!
Pyszne Ciasto Leniwiec
Pasztet Zapiekany
Krówkowy przekładaniec bez pieczenia