Schab w Sosie Cebulowym – Delikatny i Aromatyczny Obiad na Każdą Okazję

1. Podawanie: Schab w sosie cebulowym podawaj na gorąco, polany sosem. Możesz posypać go świeżo posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Doskonale smakuje z ziemniakami, kaszą lub ryżem, a także z ulubioną surówką.

Wskazówki:

• Mięso: Jeśli lubisz bardziej soczysty schab, możesz zamarynować go wcześniej w oliwie z przyprawami (np. przez kilka godzin w lodówce).

• Cebula: Im więcej cebuli, tym bardziej aromatyczny będzie sos. Możesz użyć dowolnego rodzaju cebuli (białej, żółtej lub czerwonej).

• Sos: Jeśli sos jest zbyt rzadki, możesz go zagęścić, dodając odrobinę mąki pszennej lub ziemniaczanej (rozmieszanej w małej ilości zimnej wody) pod koniec gotowania.

• Śmietanka: Dla lżejszej wersji możesz użyć śmietanki 18% lub jogurtu naturalnego.

• Dodatki: Sos możesz wzbogacić, dodając grzyby (np. pieczarki lub borowiki) lub kilka plasterków podsmażonego boczku.

• Czas Duszenia: Czas duszenia schabu może się różnić w zależności od grubości plastrów. Sprawdzaj miękkość mięsa widelcem.

Smacznego!