Schokoladen-Shortbread-Kekse mit Cremefüllung

Für die Cremefüllung:

1. Die weiche Butter mit Puderzucker und Vanille cremig schlagen.
2. Sahne oder Milch hinzufügen, bis die Füllung die gewünschte Konsistenz hat.
3. Die Creme in einen Spritzbeutel oder eine Plastiktüte füllen und die Spitze abschneiden.

Zusammenbauen:

1. Eine Keksunterseite mit der Cremefüllung bestreichen.
2. Einen zweiten Keks daraufsetzen und leicht andrücken, um ein Sandwich zu bilden.
3. Die fertigen Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

🌟 Servier- und Aufbewahrungstipps

• Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche auf.
• Für eine längere Haltbarkeit kannst du die Kekse einfrieren. Vor dem Verzehr vollständig auftauen lassen.

🌀 Variationen