Sekret Najbardziej Kruchych Ciasteczek, Jakie Kiedykolwiek Przygotujesz”

Składniki

• 250 g mąki pszennej
• 150 g masła (zimnego)
• 80 g cukru pudru
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukru wanilinowego)
• Szczypta soli

Sposób przyrządzenia

1. • Przygotowanie ciasta:

W misce przesiej mąkę, dodaj cukier puder i szczyptę soli. Wrzuć kawałki zimnego masła i szybko wyrób palcami, aż powstanie kruszonka.

• • Dodanie żółtka:

Wbij żółtko i wlej ekstrakt waniliowy. Szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę zimnej wody.

• • Chłodzenie:

Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.