Sekretny Przepis na Węgierskie Langos

📖 Przygotowanie

1. Tworzenie zaczynu:

1. W misce z mąką zrób dołek. Rozpuść drożdże w 3-4 łyżkach ciepłego mleka i wlej do środka.
2. Wymieszaj drożdże z odrobiną mąki i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut.

2. Przygotowanie ciasta:

1. Dodaj sól i stopniowo wlewaj resztę mleka, zagniatając ciasto, aż będzie zwarte jak na chleb.
2. Oprósz ciasto mąką, przykryj i odstaw na 35 minut, aby wyrosło.

3. Formowanie i smażenie:

1. Podziel ciasto na 6 części i uformuj cienkie placki z grubszymi brzegami.
2. Rozgrzej olej na patelni i smaż langos przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.