Sernik Jogurtowy Bez Cukru na Biszkopcie – Lekki Deser na Słoneczny Dzień

1. Mieszanie z jogurtem: Przestudzoną galaretkę wymieszaj z jogurtem naturalnym, dodaj erytrytol i delikatnie wymieszaj.

2. Dodawanie truskawek: Na dno formy wyłóż biszkopt, a następnie dodaj truskawki. Zalej sernik masą z galaretki i jogurtu i wstaw do lodówki na około 4 minuty, aż masa lekko stężeje.

3. Ułożenie dodatkowych truskawek: Wyjmij formę z lodówki, ułóż na wierzchu dodatkowe truskawki i wstaw do lodówki na 15 minut.

4. Przygotowanie drugiej warstwy galaretki: Rozpuść 3 opakowania galaretki truskawkowej bez cukru w 900 ml gorącej wody. Odstaw do przestudzenia.

5. Zalewanie sernika: Gdy galaretka zacznie tężeć, zalej nią wierzch sernika.

6. Chłodzenie: Całość wstaw do lodówki na noc, aby sernik dobrze stężał.

Podawanie:

1. Sernik podawaj schłodzony, pokrojony na porcje.

Smacznego!