Sernik Justyny

Polewa czekoladowa:

1. W rondelku rozpuść masło z gorącą wodą i cukrem pudrem, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Zestaw rondel z ognia, przesiej kakao i wymieszaj trzepaczką, aż masa będzie gładka i błyszcząca.

Wykończenie:

1. Wystudzony sernik polej polewą czekoladową, równomiernie ją rozprowadzając.
2. Opcjonalnie posyp wierzch wiórkami kokosowymi, migdałami lub startą białą czekoladą.
3. Schłódź sernik w lodówce przez minimum 2 godziny, a najlepiej przez całą noc.

💡 Porady:

• Stabilizacja: Aby sernik nie pękał, podczas pieczenia możesz wstawić do piekarnika naczynie z wodą.
• Zastąpienia: Możesz użyć ciastek owsianych zamiast herbatników.
• Polewa: Zamiast kakao możesz użyć roztopionej czekolady deserowej.

Smacznego! 😊