Sernik królewski na kruchym cieście

Przygotowanie:

1. Do miski wsypujemy wszystkie składniki na ciasto, zagniatamy kruche ciasto (w tych proporcjach wyjdzie kruszonka).
2. Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy połowę ciasta, lekko dociskamy i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180°C.
3. Do przygotowania masy serowej: Masło, cukier puder i żółtka miksujemy na gładką, puszystą masę. Następnie dodajemy ser, śmietanę, budynie, skórkę pomarańczową i aromat, dokładnie miksujemy.
4. Na koniec ubijamy pianę z białek, dodajemy do masy i mieszamy delikatnie łyżką.
5. Masę serową wykładamy na upieczony spód i wykładamy drugą połowę ciasta.
6. Pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 170°C.

Smacznego!