Sernik Pieczony Bez Spodu, Z Cynamonowymi Gruszkami i Galaretką Z Choinkami Cynamonowymi

Przygotowanie:

1. Cukier, jajka “M”, aromat waniliowy, sok z cytryny: Mikserem na najwyższych obrotach utrzeć do białości na kogel-mogel przez 3 minuty.
2. Ciasto: Do jajek dodać twaróg, budyń, kaszkę manną, śmietanę, jogurt i mikserem połączyć składniki na gęstą masę serową.
3. Forma 18×25 cm: Wyłożyć masą serową i wygładzić łyżką wierzch ciasta.
4. Gruszki: Pokroić gruszki w plastry, wymieszać z cynamonem i mąką ziemniaczaną, a następnie poukładać na serniku.
5. Pieczenie: Piekarnik nagrzać do 180°C, piec przez 50 minut, potem zmniejszyć temperaturę do 160°C i piec jeszcze 10 minut. Pozostawić w formie do wystudzenia.
6. Galaretka: Wymieszać galaretkę w gorącej wodzie, a gdy zacznie tężeć, wylać 3/4 galaretki na sernik.
7. Ciastka: Na galaretce ułożyć ciastka francuskie choinki, każdą choinkę polać galaretką, pozostawić do stężenia w chłodnym miejscu.

Smacznego!