Sernik z Brzoskwiniami na Kakaowym Kruchym Spodzie: Klasyka z Nutką Elegancji

Dodatkowo:

• • 1 puszka brzoskwiń

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:

   • Wszystkie składniki na ciasto umieść w misce i szybko zagnieć (w razie potrzeby dodaj więcej śmietany).

   • Podziel ciasto na dwie nierówne części i włóż na kilkanaście minut do zamrażarki (dzięki temu ciasto łatwiej się zetrze).

2. Przygotowanie masy serowej:

   • Ser zmiel w maszynce do mięsa lub rozgnieć widelcem.

   • Całe jajka (bez skorupek) ubij z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.

   • Do zmielonego sera dodawaj stopniowo ubite jajka, cały czas mieszając.

   • Wsyp budyń i wymieszaj.

   • Masło roztop i wlej do masy serowej, mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

3. Przygotowanie brzoskwiń:

   • Brzoskwinie z puszki odsącz z soku i pokrój w drobne kawałki.

Pieczenie sernika: