Sernik z Mlekiem Skondensowanym

1. Pieczenie:Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 170°C (grzanie góra-dół, bez termoobiegu) przez około 60 minut. Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach do całkowitego wystygnięcia.
2. Dodanie kajmaku:Gdy sernik całkowicie ostygnie, podgrzej delikatnie kajmak, aby był łatwy do rozprowadzenia. Rozsmaruj go równomiernie na wierzchu sernika.
3. Prażenie migdałów:Na suchej patelni upraż płatki migdałowe na złoty kolor. Uważaj, aby ich nie przypalić. Posyp nimi kajmak na serniku.
4. Chłodzenie:Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc. Dzięki temu wszystkie smaki się połączą, a sernik nabierze idealnej konsystencji.
5. Przygotowanie formy:Wyłóż spód tortownicy (średnica ok. 24–26 cm) papierem do pieczenia. Wlej masę serową i delikatnie wyrównaj wierzch.

📌 Porady