Serowy Domek Baby Jagi – Deser Bez Pieczenia, Który Wspomina Dzieciństwo

Składanie Domku:

1. • Na arkuszu folii aluminiowej ułóż 15 herbatników w prostokąt (5 herbatników na szerokość i 3 na długość).

   • Na herbatnikach rozprowadź równomiernie białą masę serową (tą bez kakao).

   • Przykryj białą masę drugą warstwą 15 herbatników, ułożonych tak samo jak warstwa dolna.

   • Na środku herbatników ułóż i rozprowadź równomiernie masę kakaową.

2. Formowanie Domku: Chwytając delikatnie folię aluminiową, podnieś zewnętrzne herbatniki do góry, formując trójkątny kształt chatki (dach). Powinny powstać dwie trójkątne ściany i trójkątny dach.

3. Chłodzenie: Tak przygotowaną chatkę owiń luźno folią aluminiową i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.

4. Przygotowanie Polewy Czekoladowej: W rondelku lub misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą się wodą, rozpuść czekoladę, dodając śmietankę. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, lśniącą polewę.

5. Dekoracja: Wyjmij schłodzony domek z lodówki. Równomiernie rozprowadź na nim polewę czekoladową i posyp ulubioną posypką, wiórkami kokosowymi, orzechami lub wedle uznania.

6. Dalsze Chłodzenie: Tak udekorowany domek umieść ponownie w lodówce, najlepiej na całą noc, aby dobrze stężał i smaki się przegryzły.

7. Podawanie: Następnego dnia, ostrożnie pokrój domek na porcje i serwuj jako deser.

Wskazówki:

• Twaróg: Twaróg powinien być suchy, by masa nie wyszła zbyt rzadka.

• Masa Żółtkowa: Utrzyj ją dokładnie, aby była puszysta i kremowa.

• Polewa Czekoladowa: Jeśli polewa będzie zbyt gęsta, dodaj więcej śmietanki.

• Opcje Dekoracyjne: Możesz użyć lukru, kolorowych posypek, wiórek kokosowych, kandyzowanych owoców, a nawet mini-bezików.

• Przechowywanie: Domek serowy przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku.

• Urozmaicenie: Do białej masy serowej możesz dodać odrobinę soku z cytryny lub skórki otartej z cytryny dla orzeźwienia smaku.

Smacznego!