Skyrnik Waniliowy z Owocami – Wersja “Rozwodnika” (Ulepszona)

Przygotowanie:

1. Rozgrzanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2. Przygotowanie składników: Przygotuj wszystkie składniki. Owoce możesz rozmrozić, jeśli wolisz.

3. Mieszanie składników: W miseczce żaroodpornej umieść skyr, jajko, budyń, erytrytol, proszek do pieczenia i wszystkie opcjonalne składniki (ekstrakt waniliowy, skórkę cytrynową/pomarańczową, cynamon, kardamon, sól, nasiona chia). Dokładnie wymieszaj za pomocą widelca lub trzepaczki.

4. Dodanie owoców: Na wierzch wyłóż mrożone lub świeże owoce (możesz delikatnie wcisnąć je w masę).

5. Pieczenie: Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 20-25 minut, aż skyrnik będzie ścięty i lekko zrumieniony (czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika).

6. Studzenie: Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostudzenia.

7. Dekoracja i podawanie: Posyp płatkami migdałów, wiórkami kokosowymi lub polej masłem orzechowym. Możesz podać z dodatkową porcją jogurtu naturalnego/greckiego.

Wskazówki: