Śledzik do Słoiczka – Kolorowa i Przepyszna Przekąska na Święta i Imprezy

• 1-2 łyżeczki soku z cytryny

• 4 liście laurowe

• 5 kulek ziela angielskiego

• Świeżo mielony czarny pieprz

• Olej (rzepakowy lub słonecznikowy)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie śledzi: Filety śledziowe namocz w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli. Osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na mniejsze kawałki.

2. Marynowanie śledzi: Pokrojone śledzie przełóż do miseczki, skrop octem i sokiem z cytryny. Odstaw do lodówki na około 1 godzinę.

3. Przygotowanie warzyw: Umyte i oczyszczone papryki oraz cebule pokrój w drobną kostkę. Ogórki konserwowe również pokrój w drobną kostkę.

4. Mieszanie warzyw: Wymieszaj razem pokrojoną paprykę, cebulę i ogórki konserwowe.

5. Układanie warstw w słoiku: W słoiku układaj warstwami: