Słodkie pucharki dla wielkich łasuchów

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie kawy:

   • Gotujemy mocną kawę bez cukru.

2. Ubijanie białek:

   • Białka ubijamy z cukrem pudrem w kąpieli wodnej na sztywną pianę.

3. Przygotowanie kremu:

   • W drugiej misce ucieramy mascarpone.

   • Stopniowo dodajemy ubitą pianę z białek.

   • Dolewamy drobnym strumieniem ugotowaną kawę.

4. Składanie deseru:

   • Przygotowujemy słoiczki.

   • Na dnie układamy biszkopty namoczone na sekundę w kawie.

   • Układamy warstwę kremu, następnie warstwę owoców.

   • Powtarzamy warstwy.

   • Deser kończymy warstwą kremu i posypujemy kakao.

Moje uwagi i sugestie: