Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Ciągle ubijając, stopniowo dodajemy cukier. Kiedy masa będzie już sztywna i szklista, zmniejszamy obroty miksera i dodajemy żółtka.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao. Przesypujemy do masy jajecznej i całość delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia.
Masę przekładamy do blaszki (24×24 cm) wyścielonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 20 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu i ostygnięciu biszkopt dzielimy na dwa blaty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Podawaj placki na ciepło – świetnie smakują same lub z dipami, jogurtem naturalnym, miodem ...
Yo Make również polubił
🐄 Leniwa Krówka Bez Pieczenia 🐄
Węgierski Langos
BISZKOPT MAKOWY
Są tak pyszne, że moja babcia przygotowuje je 3 razy w tygodniu!