Słynne Norweskie Ciasto – Sukces Gwarantowany!

Składanie Ciasta:

1. • Jeden blat ciasta (z bezą) umieść na desce lub talerzu.

   • Rozłóż na nim równomiernie cały krem budyniowy.

   • Przykryj drugim blatem ciasta (bezą do góry) i delikatnie dociśnij.

   • Krem, który wypłynął na boki, wyrównaj szpatułką.

2. Chłodzenie:

   • Gotowe ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin, aby krem dobrze stężał. Najlepiej na całą noc.

Wskazówki:

• Mleko: Możesz użyć mleka krowiego lub roślinnego.

• Jaja: Użyj jajek w temperaturze pokojowej.

• Masło: Możesz użyć masła lub margaryny, ale masło nada lepszy smak.

• Beza: Upewnij się, że miska i ubijaczki są idealnie czyste i suche, aby beza dobrze się ubiła.

• Piekarnik: Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, więc obserwuj ciasto.

• Krem: Utrzyj masło na gładką masę, zanim dodasz budyń i mascarpone.

• Krojenie: Najlepiej kroić ciasto ostrym nożem, po schłodzeniu.

• Przechowywanie: Ciasto przechowuj w lodówce.

Smacznego!