Kotlety mielone
Zobacz jak zrobić prawdziwe kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Poznaj mój sprawdzony, stary i tradycyjny przepis na mielone jakie robiły nasze Babcie i Mamy. Znajdziesz u mnie wiele cennych porad. Zapraszam!
– klasyczne mielone
– pomysły na podanie
– dodatki, zamienniki i wskazówki
Czas przygotowania: 1 godzina 10 minut
Liczba porcji: 8 sporych kotletów
W 1 kotlecie:Wartość energetyczna300 kcal
Składniki
- 500 g łopatki wieprzowej
- pół czerstwej kajzerki
- 1 średnie lub małe jajko
- 1 średnia cebula – 180 g
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- przyprawy: płaska łyżka majeranku, płaska łyżeczka soli, pół płaskiej łyżeczki pieprzu
- do smażenia: 2 łyżki bułki tartej, 3 łyżki smalcu gęsiego
Yo Make również polubił
Nie kupujemy już eklerów, lecz robimy je w domu. Montaż zajmuje 10 minut, ale okazuje się delikatniejszy niż ze sklepu ze słodyczami.
Zapiekanka Warzywna z Kaszą Jaglaną (bezglutenowa)
Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu
Nigdy nie należy wylewać gorącego oleju do odpływu zlewu. Oto dlaczego