Smak Śląska – Kluski Śląskie, Tradycyjny Przepis z Domowej Kuchni. Kliknij w komentarz i Odkryj Sekret Idealnych Klusek!

Swoje kluski śląskie podałam z podsmażoną na oleju cebulką. Dwie duże cebule obierz i poszatkuj drobno. Nagrzej dobrze średniej wielkości patelnię. Wlej minimum sześć łyżek oleju roślinnego do smażenia i dodaj cebulkę.Podsmażaj ją na oleju, na małej mocy palnika przez minimum 10 minut, aż zrobi się rumiana. Cebulę zamieszaj kilka razy przy pomocy drewnianej łyżki. Nie przykrywaj patelni przykrywką. Gorącą cebulką z olejem polej dopiero co wyłowione z wody kluski śląskie i podawaj!

Jeśli marzycie o śląskich podanych tradycyjnie po Śląsku, to polecam przygotować buraczki.. do tego jeszcze modra/o kapusta oraz wołowe roladki w sosie.. coś wspaniałego!

Piszcie z czym Wy najchętniej jadacie kluski śląskie. Jestem ciekawa, czy dajecie jajko do masy, czy szykujecie śląskie wyłącznie z ziemniaków i skrobi. A może dodajecie też trochę mąki pszennej?

Smacznego!