Śmietankowa pychotka

Masa:

1. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubij na sztywno z mascarpone i cukrem pudrem.
2. Dodaj startą białą czekoladę i delikatnie wymieszaj.
3. 1/2 masy wyłóż na stężały mus, przykryj drugim blatem biszkopta i rozprowadź resztę masy na wierzchu.

Wykończenie:

1. Wierzch ciasta posyp prażonymi płatkami migdałów. 🌰
2. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aż całkowicie stężeje. ❄️

Smacznego! 🥳