Snickers” z Krakersami, Masą Kokosową i Dżemem Porzeczkowym

Masa śmietanowa:

400 ml śmietanki kremówki 30%

• • 1 galaretka o smaku owoców leśnych

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kremu budyniowego:

   • Do rondelka wlej 300 ml mleka, dodaj cukier i zagotuj.

   • W pozostałych 200 ml mleka wymieszaj mąkę ziemniaczaną i pszenną.

   • Wlej mieszankę mączną do gotującego się mleka, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.

   • Gotuj około 2 minut, aż budyń zgęstnieje. Odstaw do całkowitego wystygnięcia.

   • Miękkie masło utrzyj na puszystą masę, następnie dodawaj po łyżce zimnego budyniu, miksując do połączenia składników.

   • Na końcu dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj łyżką.

2. Składanie ciasta: