Opis: Schab duszony to klasyczne polskie danie obiadowe, idealne na rodzinny posiłek. Delikatne plastry schabu, duszone w bulionie z dodatkiem aromatycznych przypraw, tworzą pyszne i sycące danie. Ten przepis gwarantuje, że schab będzie soczysty i miękki, a sos pełen smaku.

Składniki:

• 1 kg schabu bez kości

• 1 duża cebula

• 600 ml bulionu warzywnego lub drobiowego (może być z kostki)

• 1 mała marchewka

• 2 łyżeczki suszonego majeranku

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• 5 ziaren ziela angielskiego

• 3 liście laurowe

• Sól – do smaku

• Świeżo mielony czarny pieprz – do smaku

• Oliwa z oliwek lub olej roślinny – do smażenia

Dodatkowo: