Stalowe Kluski: Ekspresowe Kluski Ziemniaczane z Surowych Ziemniaków

5. Podanie:

• Ugotowane kluski wyjmij łyżką cedzakową na talerz.

• Podawaj na gorąco ze skwarkami, podsmażoną cebulą, sosem mięsnym lub innym ulubionym dodatkiem.

Wskazówki:

• Ilość mąki pszennej może się różnić w zależności od rodzaju ziemniaków, dlatego dodawaj ją stopniowo, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję ciasta.

• Ziemniaki na stalowe kluski powinny być mączyste, aby kluski miały odpowiednią konsystencję.

• Możesz dodać do ciasta szczyptę gałki muszkatołowej, aby wzbogacić smak.

• Jeśli nie chcesz dodawać jajka, pomiń ten składnik. Kluski wyjdą trochę mniej spójne, ale równie smaczne.

• Gotowe kluski możesz odgrzewać na patelni lub w mikrofali.

• Kluski możesz również zamrozić. Ugotuj kluski, ostudź i rozłóż na tacy. Zamroź, a następnie przełóż do woreczka. Mrożone kluski gotuj bez rozmrażania.

Smacznego!