Surówka Colesław – Klasyczny Przepis na Delikatną Surówkę z Kapusty

Surówka Colesław to prosty, szybki i niezwykle smaczny dodatek do obiadu. Dzięki idealnie zbalansowanym składnikom, jest delikatna, kremowa i bez dodatku octu. To idealny wybór do grillowanych mięs, burgerów lub tradycyjnych polskich dań.

Składniki (na ok. 1,5 kg surówki):

• 1 kg świeżej kapusty (pół średniej główki)
• 2 marchewki (ok. 300 g)
• 1 cebula (ok. 200 g)
• ¾ szklanki majonezu (200 g, najlepiej wysokiej jakości)
• Sok z jednej cytryny
• 2 łyżki cukru pudru
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu

Przygotowanie krok po kroku:

1. Przygotowanie warzyw: