Pszenicę: Namaczamy pszenicę na całą noc. Następnego dnia odcedzamy z wody, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie (około godziny).
Odsączenie pszenicy: Gotową pszenicę przelewamy zimną wodą, dokładnie odsączamy i studzimy.
Przygotowanie bakalii: W międzyczasie kroimy grubsze bakalie (figi, morele, orzechy) na mniejsze kawałki.
Gotowanie maku: W garnku roztapiamy masło, dodajemy mak, bakalie oraz miód. Całość podgrzewamy.
Połączenie składników: Do ciepłego maku dodajemy pszenicę i dokładnie mieszamy. Ewentualnie doprawiamy do smaku miodem.
Studzenie: Gotową kutię studzimy.
Dekoracja: Kutię podajemy udekorowaną skórką z mandarynki lub pomarańczy.
Yo Make również polubił
Mini kruche torciki makowe gwiazdki z kremem czekoladowym
“Magiczne ciasteczka z kremem waniliowym – deser, który oczaruje każdego”
Kotlety wieprzowe z zapiekanymi ziemniakami
Domowe Paluszki z Mozzarelli