Świąteczna Princessa z Makową Bezą 🎄🍰

Krem budyniowy:

1. Do rondelka wlej mleko, dodaj cukier i śmietanę, a następnie zagotuj. W osobnej misce wymieszaj resztę mleka z żółtkami, mąką ziemniaczaną i pszenną.
2. Wlej mieszankę jajeczną do gotującego się mleka, energicznie mieszając, aż masa zgęstnieje. Gotowy budyń ostudź, przykrywając folią spożywczą.
3. Miękkie masło ubij na puszystą masę, a następnie stopniowo dodawaj budyń, miksując na niskich obrotach.

Polewa z białej czekolady:

1. Śmietankę podgrzej prawie do zagotowania, zdejmij z ognia i dodaj drobno posiekaną czekoladę. Po kilku minutach wymieszaj na gładką masę. Jeśli czekolada się nie rozpuści, podgrzej delikatnie w kąpieli wodnej.

Złożenie ciasta:

1. Na dnie formy ułóż blat bezowy, rozsmaruj 2/3 kremu budyniowego.
2. Na kremie ułóż nasączone biszkopty, następnie rozprowadź pozostały krem budyniowy.
3. Polej ciasto letnią polewą z białej czekolady i posyp posiekanymi batonikami Princessa.
4. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin przed podaniem.

Smacznego! 🍰