Świąteczna szarlotka

• Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na małe kawałki. Włożyć do garnka, dodać cukier i sok z cytryny. Mieszając gotować na małym ogniu, aż jabłka się rozgotują. Zdjąć z ognia, dodać cynamon i mielone goździki. Wymieszać.
• Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy. Ciastem wyłożyć tortownicę o średnicy 25-26 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Ponakłuwać widelcem, następnie włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10 minut.
• Na podpieczony spód wyłożyć jabłka.
• Pozostałe ciasto rozwałkować i przykryć jabłka. Ponownie włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 30 minut.
• Po upieczeniu i przestudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Przepis sprawdzony przez Bożenę Matuszczyk