Świąteczne Ciasteczka Maślane

📝 Składniki

• 1 szklanka masła, zmiękczonego
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 i 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• Cukrowe posypki lub kolorowy cukier (opcjonalnie)

📖 Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. W dużej misce utrzyj masło i cukier puder na jasną i puszystą masę, około 2-3 minuty.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj.
4. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając, aż ciasto się połączy.
5. Uformuj kulki z ciasta (około 1 łyżka na ciastko) i delikatnie spłaszcz je dłonią. Posyp wierzch ciastek cukrowymi posypkami, jeśli używasz.
6. Piecz przez 10-12 minut, aż brzegi będą lekko złociste. Ostudź na blasze przez 2 minuty, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

💡 Wskazówki