Świąteczne ciasto czekoladowe z cukinią – wilgotne, puszyste i intensywnie czekoladowe! 🎅🍰

Wierzch:

• Masło orzechowe – 6 dużych łyżek 🧈
• Orzeszki ziemne (do posypania) – 5 dużych łyżek 🥜
• Cukier puder – 4 łyżki 🍬

Przygotowanie:

1. Krok 1: Cukinię zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, odstaw na około 10 minut, a następnie odciśnij nadmiar wody. Jajka ubij mikserem z cukrem na puszystą masę, a następnie powoli dolewaj olej, cały czas miksując. Przesiej obie mąki do miski, dodaj kakao, cynamon, sodę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj. Połącz suche składniki z mokrymi, a na koniec dodaj odciśniętą cukinię oraz bakalie. 🍰🥒
2. Krok 2: Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej przygotowaną masę. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut (do suchego patyczka). 🔥
3. Krok 3: Kiedy ciasto ostygnie, smaruj je masłem orzechowym i posyp startymi orzeszkami ziemnymi wymieszanymi z cukrem pudrem. Możesz także udekorować ciasto samym cukrem pudrem lub polewą czekoladową. 🍫🥜

Wskazówki:

Porada: To ciasto świetnie pasuje do filiżanki kawy lub kakao, doskonale wpasowując się w zimowy klimat. 🎄☕

Przechowywanie: