🎄 Świąteczne Pierogi ze Szpinakiem i Wędzonym Łososiem 🥟

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj jajko, olej i stopniowo wlewaj ciepłą wodę, zagniatając elastyczne ciasto. Wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut.
2. Farsz: Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż się zeszkli. Dodaj drobno posiekany czosnek, a po chwili szpinak. Smaż do zwiędnięcia i odparowania wody. Przełóż do miski i ostudź. Dodaj wędzonego łososia pokrojonego w kostkę oraz rozgniecione ziemniaki. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszaj.
3. Formowanie pierogów: Ciasto podziel na części i rozwałkuj na cienkie placki. Za pomocą szklanki wykrawaj kółka. Na środek każdego kółka nałóż łyżeczkę farszu, złóż ciasto na pół i dokładnie zlep brzegi.
4. Gotowanie: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gotuj pierogi partiami przez 3–4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową i ułóż na talerzu.
5. Podanie: Podawaj pierogi z porcją Sosu Chrzanowego WINIARY na wierzchu. Możesz udekorować koperkiem lub świeżymi ziołami. Smacznego!

✨ Smacznego i wesołych świąt! 🎄