„Świąteczne Warstwowe Mięso – Wyjątkowa Potrawa, Którą Pokochasz na Święta”

Przygotowanie:

1. Przygotowanie mięsa:

1. Umyj i osusz mięso. Natrzyj je solą, pieprzem, tymiankiem, rozmarynem i wędzoną papryką.
2. W miseczce wymieszaj musztardę z miodem i czosnkiem, a następnie dokładnie pokryj tą mieszanką mięso. Odstaw na 30 minut.

2. Podsmażenie mięsa:

1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż mięso przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złociste.

3. Warstwowanie:

1. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwy: plastry ziemniaków, mięso i cebulę.
2. Polej wszystko bulionem, winem (jeśli używasz) i śmietaną.
3. Posyp wierzch startym serem.

4. Pieczenie:

1. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 1,5 godziny.
2. Usuń folię i piecz jeszcze 20-30 minut, aż ser się zarumieni.

Wskazówki do Serwowania i Przechowywania: