Karkówkę wyjmujemy z lodówki godzinę przed grillowaniem.
Boczek kroimy w plasterki, cebulę obieramy z łupin i kroimy w krążki, paprykę pozbawioną gniazd nasiennych w dużą kostkę.
Patyczki do szaszłyków zamaczamy w wodzie.
Na dwa patyczki nadziewamy naprzemiennie po kawałku mięsa, boczku, papryki i cebuli. Postępujemy tak do wyczerpania składników.
Tak przygotowane szaszłyki układamy na aluminiowych tackach i umieszczamy na rozgrzanym grillu, na najniższym poziomie grilla. Rumienimy szaszłyki z obu stron. Kiedy mięso przyrumieni się wystarczająco, przekładamy tacki z szaszłykami na górny poziom grilla i trzymamy tam mięso 20 minut, aż dojdzie.
Szaszłyki z karkówki grillowane gotowe!
Yo Make również polubił
Czekoladowe kulki szczęścia z serem wiejskim
O kurczę, nie miałem o tym pojęcia!!
Ta zupa to potężny spalacz tłuszczu! Oczyszcza organizm i pomaga schudnąć! Jem to dzień i noc!
Seromakowiec