Szok! Te muffinki sernikowe rozpływają się w ustach! Sekret ujawniony!

1. Przygotowanie piekarnika i foremek

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Foremki na muffinki wysmaruj olejem lub wyłóż papierowymi papilotkami.

2. Przygotowanie masy serowej

W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem i jajkami na gładką masę. Dodaj miękkie masło i wymieszaj do jednolitej konsystencji.

3. Mieszanie składników suchych

W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i budyń waniliowy. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy serowej, mieszając delikatnie.

4. Napełnianie foremek

Ciasto nakładaj do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości, aby muffinki miały miejsce do wyrośnięcia.

5. Pieczenie

Piecz muffinki przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty. Sprawdź patyczkiem, czy są gotowe – powinien wyjść suchy.

6. Studzenie

Ostudź muffinki w foremkach, a następnie delikatnie wyjmij je, aby całkowicie wystygły.

🍽 Porady i Wariacje