Szok! Ten sernik z likierem jajecznym bez spodu podbija internet!

Przygotowanie krok po kroku

Przygotowanie masy serowej:

1. Wymieszaj twaróg z 100 ml likieru jajecznego.
2. Oddziel żółtka od białek.
3. Ubij białka na sztywno, stopniowo dodając 100 g cukru i 2 opakowania cukru wanilinowego.

Łączenie składników:

1. Utrzyj żółtka z pozostałym cukrem na jasną masę.
2. Dodaj do masy serowej.
3. Delikatnie wmieszaj mąkę, a następnie ubite białka.

Pieczenie:

1. Przełóż masę do natłuszczonej i wysypanej cukrem formy (24 cm średnicy).
2. Piecz w nagrzanym piekarniku (160°C, termoobieg 140°C) przez około 75 minut.

Studzenie: