Szybki piernik w 5 minut plus pieczenie. Do ciasta dodajcie powidła i inny świąteczny składnik ze słoiczka

Jeśli jednak nie macie majonezu pod ręką, nic straconego. Można go zastąpić olejem, uzyskując niemal identyczny efekt. Warto pamiętać, że piernik na majonezie nie kruszy się tak szybko jak inne, co czyni go idealnym na dłuższe święta czy wizyty gości w kolejne dni.

Piernik z masą bez śmietany pozostaje wilgotny przez tydzień. Ciasto kroi się bez okruszków

Jak zrobić szybki piernik z powidłami?

Sekret idealnego szybkiego piernika z powidłami tkwi w detalach. Wszystkie składniki na szybki piernik z powidłami powinny mieć temperaturę pokojową, by dobrze się połączyły. Zwróćcie uwagę na kakao – im więcej go dodacie, tym ciemniejszy i bardziej intensywny będzie kolor ciasta. Powidła śliwkowe dodają wilgoci, a jednocześnie subtelnej kwasowości, która równoważy korzenne przyprawy. Zamiast nich możecie też użyć innego kwaskowatego dżemu, np. z czarnej porzeczki, wiśniowego lub malinowego.

Przyprawa do piernika to klucz do aromatu, dlatego warto postawić na produkt bez zbędnych dodatków. Najlepiej zrobić ją samemu, mieszając cynamon, imbir, goździki i odrobinę gałki muszkatołowej. Dzięki temu szybki piernik zachwyci intensywnym, naturalnym smakiem.

Piernik biblijny nie musi leżakować i jest świeży 2 tygodnie. Wysoki, miękki, pełen dobroci

Jak zrobić przyprawę do piernika?

Przyprawa do piernika to mieszanka korzennych aromatów, która tworzy magię świątecznych wypieków. Można ją przygotować samodzielnie, mieszając:

• 3 łyżki mielonego cynamonu
• 1 łyżkę mielonego imbiru
• 1 łyżeczkę mielonych goździków
• 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
• 1/3-1/2 łyżeczki pieprzu (opcjonalnie, jeśli lubicie pikantniejsze pierniki – pieprz podkreśla korzenny charakter reszty przypraw)

Przyprawę korzenną przechowujcie w szczelnym słoiczku. Taka domowa mieszanka jest bardziej intensywna niż sklepowa i pozbawiona zbędnych dodatków.

Wilgotny, szybki i niezawodny piernik z świeżym dodatkiem. Przepis ma prawie 40 lat

Szybki piernik z powidłami – przepis