Szybki Sernik na Zimno na Korzennym Spodzie (bez pieczenia) – Kuchnia Rozwodnika

Wylej masę serową na spód z ciasteczek w tortownicy.

Wyrównaj wierzch masy.

Wstaw tortownicę do lodówki na całą noc (lub na minimum 6 godzin), aby masa serowa stężała.

Przygotowanie galaretki:

• Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając nieco mniejszej ilości wody (np. ¾ zalecanej ilości), aby galaretka szybciej stężała.

• Odstaw galaretkę do przestudzenia i lekkiego zgęstnienia.

Dekorowanie sernika:

• Wyjmij tortownicę z sernikiem z lodówki.

• Delikatnie wylej cienką warstwę przestudzonej galaretki na wierzch sernika.

• Udekoruj sernik borówkami (świeżymi lub mrożonymi).

Chłodzenie końcowe:

• Wstaw tortownicę z sernikiem z powrotem do lodówki na około 1-2 godziny, aby galaretka stężała.

Podanie:

• Przed podaniem delikatnie oddziel brzegi sernika od tortownicy nożem.

• Otwórz tortownicę i przełóż sernik na paterę.

• Pokrój sernik na porcje i podawaj.