Szybkie Ciasto z Jabłkami – Mieszane Widelcem

Przygotowanie:

1. Przygotowanie mokrych składników:

   • Do dużej miski wbij jajka, dodaj olej, kefir i cukier.

   • Całość dokładnie wymieszaj widelcem lub trzepaczką, aż składniki się połączą. Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.

2. Przygotowanie suchych składników:

   • W osobnej misce przesiej mąkę pszenną.

   • Dodaj proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj suche składniki.

3. Łączenie składników:

   • Do miski z mokrymi składnikami wsyp stopniowo suche składniki.

   • Mieszaj całość delikatnie widelcem lub łyżką, tylko do połączenia składników. Nie mieszaj ciasta zbyt długo, aby nie stało się twarde.

4. Przygotowanie jabłek:

   • Jabłka umyj, obierz ze skórki, wytnij gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki (np. ósemki lub plastry).

5. Przygotowanie blachy:

   • Blachę do pieczenia o wymiarach około 24×24 cm wyłóż papierem do pieczenia.

6. Wylewanie ciasta i układanie jabłek:

   • Przelej ciasto do przygotowanej blachy i rozprowadź równomiernie po całej powierzchni.

   • Na wierzchu ciasta ułóż pokrojone jabłka. Możesz delikatnie powciskać je w ciasto.

Pieczenie ciasta: