Temu chlebowi ziemniaczanemu nie można się oprzeć

Przygotowanie :

Ziemniaki : Ugotuj ziemniaki, a następnie rozgnieć je na puree. Pozostaw do ostygnięcia.

Ciasto : W misce wymieszaj puree ziemniaczane, mąkę, sól, proszek do pieczenia i oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.

Nadzienie : Podziel ciasto na kilka części. Każdą z nich rozwałkuj na płaski placek. Na środku ułóż starty ser i plastry salami lub szynki. Posyp ulubionymi przyprawami.

Składanie : Złóż brzegi ciasta do środka, tworząc kopertę. Dokładnie zlep brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia.

Smażenie : Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy. Smaż chlebki z każdej strony na złoty kolor.