To jest to, co piekę co tydzień dla mojej rodziny: zapiekanka z kurczaka i ziemniaków

przygotowanie

1. Ziemniaki należy umyć i gotować w wodzie przez około 20 minut. Następnie umyj ziemniaki, obierz je i pozostaw do ostygnięcia.

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Teraz smażyć na gorącym oleju przez około 5 minut, doprawić solą i pieprzem.

2. Następnie wymieszaj śmietanę, bulion, zawartość woreczka i zalej mięsem. Obierz czosnek i przekrój go na pół.

Najpierw natrzyj duże naczynie żaroodporne czosnkiem, a następnie posmaruj je tłuszczem. Odcedź mozzarellę.

3. Teraz pokrój ziemniaki w plasterki i ułóż je na brzegu patelni jak dachówki. Napełnij środek mięsem i sosem.

Pokrój mozzarellę w plasterki i połóż na wierzchu. Zapiekać w nagrzanym piekarniku (piekarnik elektryczny: 200°C/piekarnik konwekcyjny: 175°C) przez ok. 20 minut.

Smacznego