To po prostu uzależniające ciasto serowo-kremowe

3. Krem:

1. Ubij śmietanę z erytrytolem na sztywno, następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
2. Dodaj twaróg, mieszając delikatnie, aby zachować aksamitną konsystencję.
3. Pokrój większość truskawek na kawałki i dodaj do kremu, zachowując kilka całych do dekoracji.

4. Składanie ciasta:

1. Na dolny blat biszkoptu nałóż krem, równomiernie go rozprowadzając. Przykryj górnym blatem i schładzaj ciasto w lodówce przez kilka godzin.

5. Wykończenie:

1. Po schłodzeniu ciasta, posyp je sproszkowanym erytrytolem i udekoruj odłożonymi truskawkami.

🍽 Porady i Wariacje

Wariacje: