tort czekoladowo orzechowy z nutą kawy

Ciasto Orzechowe:

• 150 g orzechów włoskich
• 3 białka
• 120 g cukru
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem Budyniowy:

• 375 ml mleka
• 40 g budyniu waniliowego
• 3 żółtka
• 100-125 g cukru
• 200 g masła
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (opcjonalnie)

Krem do Dekoracji:

• 125 g masła
• 50 g mleka w proszku
• 30 g cukru pudru
• 25 ml mleka świeżego
• 1 łyżeczka kakao lub barwnik

Czekoladowy Drip: