Tradycyjny Szwajcarski Tort Czekoladowy

📖 Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 325°F (163°C). Nasmaruj i wyłóż papierem dwie tortownice o średnicy 9 cali.
2. W dużej misce ubij masło z cukrem za pomocą miksera na średnich obrotach, aż masa będzie puszysta (ok. 3-5 minut).
3. Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
4. Delikatnie wmieszaj roztopioną i ostudzoną czekoladę. Masa powinna być jasnobrązowa.
5. Dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i skrobię kukurydzianą, mieszając równomiernie.
6. Naprzemiennie dodawaj mąkę i mleko zagęszczone, zaczynając i kończąc na mące. Mieszaj tylko do połączenia składników.
7. Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
8. Podziel ciasto między przygotowane tortownice. Piecz przez 20-25 minut, aż wykałaczka wbita w środek wyjdzie czysta.
9. Wyjmij ciasta z piekarnika i ostudź w formach przez 5 minut. Następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
10. Podawaj jako tort warstwowy z ulubionym kremem lub jako prosty deser. Smacznego! 🍰

💡 Porady