Trójkąciki Jogurtowe z Powidłami Jagodowymi

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj jogurt, jajka, cukier, sól i cukier waniliowy.
2. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz masło pokrojone w kostkę.
3. Szybko zagnieć ciasto, aż składniki się połączą, i schłódź je w lodówce przez 30 minut.
4. Podziel ciasto na 4 części. Każdą część rozwałkuj na placek o grubości około 5 mm.
5. Pokrój placek na kwadraty. Na każdy kwadrat nałóż łyżeczkę powideł jagodowych.
6. Złóż kwadraty na skos, formując trójkąty, i zlep brzegi widelcem, aby zapobiec wypłynięciu nadzienia.
7. Ułóż trójkąty na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut, aż będą lekko złociste.
9. Po wystudzeniu oprósz ciasteczka cukrem pudrem.